top of page
ImageGalleryHandler.jpeg

A Excelência em Formação é o nosso propósito!

CAKETERIE

Uma história de amor, pela arte do açúcar...

Um sítio mágico, onde todos juntos damos forma a sonhos doces, como Bolos, Bolachas e Biscoitos, Cupcakes e Cake Pops decorados, Macarons e Brigadeiros e tanto, tanto mais...


A marca Caketerie nasce em 2013 e com o passar do tempo, cresceu para se tornar Atelier de Formação Caketerie em 2017.


Um espaço pensado para todos, profissionais e amadores, apaixonados pela Pastelaria e o Cake Design.

bolos07.jpg

WORKSHOPS

Somos um Atelier de Formação dedicado à formação de profissionais e não profissionais na área da Pastelaria Artística e Cake Design, situado no Porto. 


Temos uma vasta oferta de Workshops especializados que vão desde a base da pastelaria como por exemplo: Massas e Recheios; Iniciação ao Cake Design, Iniciação à Pintura, Pastelaria Tradicional Portuguesa, Doçaria Conventual e Regional, etc. e Workshops em técnicas mais avançadas seguindo as últimas tendências do Cake Design Internacional.

A Inscrição só é valida após confirmação do Atelier de Formação Caketerie.

PRÉ-INSCRIÇÃO

Gratos pela sua mensagem. Brevemente entraremos em contacto

workshop
bolos08.jpg
bolos10.jpg
bolos11.jpg

CAKE DESIGN

Diz-se que o Cake Design é uma moda recente, mas na verdade não é bem assim!

Teve origem na Inglaterra durante o reinado da Rainha Elizabeth I (1558 a 1603), onde a pasta de amêndoa – marzipã, foi usada pela primeira vez para decorar bolos.
Durante o século 17, os bolos decorados eram símbolo do status e do poder financeiro das famílias.


A arte da decoração de bolos, ao longo do tempo, evoluiu e modernizou-se, além de exigir cada vez mais conhecimentos dos pasteleiros.

Os Cake Designers tem o poder de transformar bolos, Cupcakes e outros doces em verdadeiras obras de arte.


Entre os materiais mais usados está a famosa pasta de Açúcar, que permite modelar tudo aquilo que a imaginação e a criatividade puderem alcançar, com formas, cores e sabores para os mais variados estilos de festa.

bolos13.jpg

PASTELARIA  ARTÍSTICA

Diz a definição, que Pastelaria é a Arte, actividade ou ofício de confeccionar bolos, doces e outras iguarias feitas com massa de farinha.

Quando juntamos a esta Arte a Estética e o Design, obtemos aquilo a que podemos chamar a Alta Costura da Pastelaria, o que a torna única e diferencial.

bolos14.jpg

Envie-nos o seu Comentário

Gratos pela sua mensagem. Brevemente entraremos em contacto

bolos24.jpg
Contacte-nos
Entre em contacto ainda hoje com o Atelier de Formação Caketerie
Email : inscricoes.caketerie@gmail.com
saber
contactos
bottom of page